品質管制

國海斥資超過300萬美元為船隊添購海上預冷水池、加工母船、及溫度可達零下50度 的海上冷凍庫為提升漁貨品質。捕捉到的漁獲先送到預冷水池進行冷卻，避免甲板上 的溫度降低漁貨品質。將漁獲分類之後，對其進行加工處理以提高漁貨未來的加工及 冷凍的品質並拉長保存的期間。接著，送到海上冷凍庫進行急凍以確保漁貨的新鮮度。 再進而把魚貨運搬至國海冷凍庫，我們倉庫擁有300匹馬力的壓縮機，並且24小時運轉， 使其溫度均維持在零下25~-30度之間，以保持漁獲在最優質的狀態。